Польза лесных ягод отмечена в большинстве народных рецептов.Именно для детей ягоды являются особенно эффективным способом лечения. Детский организм намного лучше принимает ягодное лечение, да и дети охотнее соглашаются «покушать ягодок» ...
Клюкву перебирают, моют и давят толкушкой. Сок процеживают через марлю или сито. Выжимки кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют сахар и проваривают 5 - 7 минут, чтобы сахар растворился, затем процеживают и вновь ставят на огонь. В кипящую массу подсыпают манную крупу и варят кашицу на слабом огне 20 минут, помешивая. Затем в нее вливают клюквенный сок и взбивают массу венчиком или деревянной ложкой, лучше на холоде - на снегу или в тазу с холодной водой. Мусс едят холодным, с молоком или сливками. На 1 стакан, клюквы - 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка и 3 ст. ложки манной крупы.
Голосование
Какие ягоды вам больше всего нравятся?
РАССЫЛКа
Связаться с нами
Все вопросы и предложения вы можете отправлять на почтовый ящик:
Copyright © 2005-2007 dikieyagody.com
Польза лесных ягод отмечена в большинстве народных рецептов.Именно для детей ягоды являются особенно эффективным способом лечения. Детский организм намного лучше принимает ягодное лечение, да и дети охотнее соглашаются «покушать ягодок» ...
